Restaurant scolaire

Le service de la cantine fonctionne tous les jours scolaires de 12h à 13h30
A compter du 1er septembre 2020, les repas seront confectionnés et livrés par le restaurant scolaire de la commune de Surzur

 

 Menus du 1er septembre au 2 octobre 2020

Attention changement de menu, le jeudi 24 septembre 2020

Rentrée scolaire 2020-2021
Du nouveau dans les assiettes de nos enfants

Après une enquête menée auprès des parents des élèves de l’école Vert Marine, il s’est avéré que la qualité des repas servis dans notre cantine scolaire n’était pas au rendez vous.

Nous avions l’opportunité, dans un laps de temps très court, de changer de prestataire pour la nouvelle rentrée scolaire afin de réintroduire de l’affectif dans les assiettes. Simultanément nous recherchions une solution permettant de faire des économies d’énergie, de proposer du bio et de privilégier un circuit court d’approvisionnement et de préparation des repas.

L’idée de travailler avec la commune de Surzur qui réalise sur site les repas servis dans ses deux restaurants scolaires s’est imposé assez rapidement, sachant que les enfants connaissent déjà cette cantine avec la maison de l’enfance le mercredi.

Pour l’acheminement  des repas, le changement majeur consiste à passer d’une chaîne froide utilisée précédemment (repas descendu en dessous de zéro pour le transport et livré la veille puis réchauffé avant distribution) vers une chaîne chaude (repas amené peu de temps avant midi, maintenus à 68° dans une étuve pour les plats chauds) ce qui répond à nos critères énergétiques et gustatifs.  Il est à noter que l’ensemble des professionnels de la restauration collective conviennent que la liaison froide est de moindre qualité que la liaison chaude.

Cette réorganisation logistique va aussi permettre au personnel communal, qui fait tous les jours un excellent travail avec les conditions difficiles que nous connaissons aujourd’hui, de passer plus de temps avec les enfants. Le repas à la cantine doit faire partie intégrante de l’éducation de l’enfant : nouveaux goûts, nouvelles saveurs, équilibre des repas, …. Nouveaux gouts

Le restaurant scolaire de Surzur assure 50% de BIO, BBC et/ou circuit court avec l’objectif d’améliorer ce pourcentage, en liaison régulière avec les parents.

Enfin, renforcer les liens entre les deux communes en mutualisant des services,nous permet de mettre à l’honneur  la notion de service public.

Les inscriptions aux services périscolaires…

Les inscriptions régulières s’effectuent en Mairie tous les ans en mai et juin pour la rentrée suivante.

Inscriptions périscolaires 2020-2021

 

Pour les inscriptions occasionnelles, il est impératif de s’inscrire au plus tard, le jour même avant 9h en contactant la Mairie par téléphone au 02.97.26.44.87 ou par mail en cliquant ici.

Tout repas commandé et non décommandé au plus tard, le jour même après 9h sera facturé (excepté pour des raisons médicales – nécessité de fournir un certificat médical).

Les externes sont accueillis à partir de 13h20.


Tarifs périscolaires…

Restauration scolaire : 3,95 € par repas
Garderie : 0,41 € le quart d’heure
Majoration forfaitaire en cas de dépassement de l’horaire de fermeture de la garderie à 19h : 5 € en plus du tarif habituel

Le règlement des repas se fait avec les moyens de paiement suivants :
– espèces, chèque (libellé à l’ordre du Trésor public)
– carte bancaire en trésorerie
– prélèvement automatique en joignant un mandat SEPA
– titre payable sur internet (TIPI) sur le site https://www.tipi.budget.gouv.fr

 

Si votre enfant a des allergies alimentaires, veuillez  cliquer ici pour trouver les informations liées à la mise en place d’un Protocole d’Accueil Individualisé (PAI).